 |
|
|
|
|
Salmone Scozzese
affumicato Kw Nordic |
|
|
|
|
|
|
|
|
Preaffettato large e medium.
Busta scozzese.
Il salmone, pescato nelle fredde acque della Scozia, viene selezionato
e affumicato artigianalmente in apposite stufe, nelle quali viene
bruciata una miscela di segatura di legni aromatici. Lo stesso prodotto
è confezionato anche in pratiche buste, in cui le fettine di salmone
sono separate da interfogli di cellophane.
Consigli d'uso:
E' un prodotto estremamente delicato. Per apprezzare il gusto in tutte
le sue sfumature, lo si degusterà al naturale, senza burro o limone e
senza accompagnarlo con vini.
La confezione in busta è particolarmente adatta per un consumo
familiare.
Una ricetta raffinata può essere costituita da salmone in fette,
servite su un piatto caldo e guarnite con uova strapazzate.
|
|
|
|
|
|
|
