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Rotolini di salmone |
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Ingredienti per 4 persone:
Quattro fette dì salmone affumicato KV NORDIC
una scatola piccola di caviale rosso
quattro formaggini freschi
due cucchiaiate di panna
una cucchiaiata di rafano grattugiato
un limone
pepe
Preparazione:
Mettere i formaggini in una ciotola e lavorarli con la panna,
un pò di peper il rafano e poche gocce di succo di
limone. Mettere un cucchiaio del composto ottenuto su ogni
fetta di salmone e arrotolare le fette su loro stesse. Sistemarle
su un piatto da portata, mettere su ognuna una fettina dì
limone e un poco dì caviale. Tenere in fresco prima
di servire. |
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