RICETTE DA: OCCASIONE SPECIALE
ANTIPASTO / CONTORNO
  • Insalata di boulgour al cetriolo su un letto di formaggio bianco
  • Tartare di manzo con Senape Antica
PORTATA PRINCIPALE
  • Cupola di salmone affumicato con mele e panna acida e pan brioche
  • Medaglioni di manzo con radicchio e Salsa Bourguignonne
  • Tortellini in brodo
DESSERT
  • Crème Brûlée con frutta estiva
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TORTELLINI IN BRODO

Ingredienti per 4 PERSONE

• 400 gr di tortellini
• 1 dado classico Older

Tortellini in brodo

Modalità di preparazione

Versare l’acqua in una pentola e aggiungervi un dado prima dell’ebollizione. Far bollire il brodo e versare i tortellini fino a cottura (il tempo varia a seconda dello spessore della pasta).

Dado Classico Senza Glutammato Aggiunto - 6 Dadi
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