Millefoglie di salmone affumicato con salsa al cetriolo e Tabasco®

Secondo

4 persone

media

15 min

Ingredienti

500 g di salmone affumicato affettato Kv Nordic
5 grossi cetrioli sott’aceto
2 fogli di pasta fillo
1/2 avocado maturo
succo di limone Tropicana
qualche goccia di Tabasco®
olio extra vergine di oliva

Preparazione

Frullare l’avocado, il succo di limone, il Tabasco®, unendo l’olio d’oliva a filo sino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Stendere la pasta fillo e ungerla con olio extra vergine di oliva. Sovrapporre i due fogli tagliandoli in rettangoli di 5 per 8 cm e cuocerli in forno preriscaldato a 160° fino alla doratura.
Comporre le millefoglie alternando il salmone, la crema, i cetrioli affettati sottilmente e la pasta fillo.